Níže je složení jídla podle (Lindstr ÷ m steak, řepa a vepřové hovězí maso - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 186,19 kcal 779,94 kJ | % energie |
| Tlustý | 13,40 g | 65 % |
| Uhlohydrát | 7,02 g | 15 % |
| Protein | 9,08 g | 20 % |
| Cukr | 2,88 g | |
| Nasycený tuk | 5,24 g | |
| Sůl | 650,60 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 65,82 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,88 g |
| draslík | 207,86 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 54,97 ug |
| energie, vypočítané | 779,94 kJ |
| folát, celkem | 17,45 ug |
| fosfor | 96,50 mg |
| fruktosu | 0,61 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,58 g |
| hořčíku | 15,41 mg |
| jodid (jód) | 19,07 ug |
| karotenoidy celkem | 98,60 ug |
| laktóza | 0,37 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1121,11 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 261,27 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 11,73 mg |
| mastné kyseliny celkem | 12,50 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,24 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,60 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,27 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,50 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,16 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,87 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,95 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,37 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,25 g |
| protein, celkem | 9,08 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 1,28 g |
| selen, celkem | 11,83 ug |
| sladový cukr | 0,04 g |
| sodík | 255,34 mg |
| sterolů celkem | 20,02 mg |
| sůl | 650,60 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 120,20 mg |
| tuk, celkem | 13,40 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 7,02 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,87 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,63 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,84 mg |
| vitamín d | 0,48 ug |
| vitamín k, celkem | 4,48 ug |
| vlákno, celkem | 0,88 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,63 g |
| vápník | 28,31 mg |
| zinek | 1,68 mg |
| škrob, celkem | 4,13 g |
| železo, celkem | 0,96 mg |