Níže je složení jídla podle (Losos a rýžový kastrol - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 133,60 kcal 559,20 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,68 g | 44 % |
| Uhlohydrát | 8,77 g | 26 % |
| Protein | 9,35 g | 30 % |
| Cukr | 3,35 g | |
| Nasycený tuk | 1,79 g | |
| Sůl | 680,20 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 49,84 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,35 g |
| draslík | 260,75 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 26,98 ug |
| energie, vypočítané | 559,20 kJ |
| folát, celkem | 11,24 ug |
| fosfor | 167,70 mg |
| fruktosu | 0,13 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,16 g |
| hořčíku | 22,93 mg |
| jodid (jód) | 46,35 ug |
| karotenoidy celkem | 113,50 ug |
| laktóza | 2,90 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 397,58 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 150,16 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 249,97 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 733,86 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,00 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,79 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,26 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,43 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,92 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,48 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,36 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,75 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,14 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,04 g |
| protein, celkem | 9,35 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sacharózu | 0,15 g |
| selen, celkem | 12,43 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 266,95 mg |
| sterolů celkem | 6,22 mg |
| sůl | 680,20 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 125,10 mg |
| tuk, celkem | 6,68 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 8,77 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,99 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,30 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,44 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,10 mg |
| vitamín d | 3,37 ug |
| vitamín k, celkem | 2,36 ug |
| vlákno, celkem | 0,27 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,13 g |
| vápník | 86,10 mg |
| zinek | 0,65 mg |
| škrob, celkem | 5,41 g |
| železo, celkem | 0,41 mg |