Níže je složení jídla podle (Lososový dort, smažený - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 233,99 kcal 979,16 kJ | % energie |
| Tlustý | 15,77 g | 61 % |
| Uhlohydrát | 7,21 g | 13 % |
| Protein | 15,26 g | 27 % |
| Cukr | 0,85 g | |
| Nasycený tuk | 4,42 g | |
| Sůl | 787,63 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 96,42 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,85 g |
| draslík | 323,82 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 65,91 ug |
| energie, vypočítané | 979,16 kJ |
| folát, celkem | 19,43 ug |
| fosfor | 214,90 mg |
| fruktosu | 0,05 g |
| galaktóza | 0,26 g |
| glukóza | 0,33 g |
| hořčíku | 23,62 mg |
| jodid (jód) | 65,07 ug |
| karotenoidy celkem | 386,80 ug |
| laktóza | 0,12 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1102,19 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 420,97 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 495,21 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1453,41 mg |
| mastné kyseliny celkem | 14,19 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,42 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,41 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 2,95 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 4,24 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,26 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,94 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,73 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,83 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,10 g |
| protein, celkem | 15,26 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sacharózu | 0,03 g |
| selen, celkem | 22,32 ug |
| sladový cukr | 0,08 g |
| sodík | 309,12 mg |
| sterolů celkem | 19,58 mg |
| sůl | 787,63 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 201,90 mg |
| tuk, celkem | 15,77 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 7,21 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,32 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,52 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 2,52 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,53 mg |
| vitamín d | 5,41 ug |
| vitamín k, celkem | 10,38 ug |
| vlákno, celkem | 0,38 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,26 g |
| vápník | 33,09 mg |
| zinek | 0,62 mg |
| škrob, celkem | 6,36 g |
| železo, celkem | 0,63 mg |