Níže je složení jídla podle (Lososový salát, vařené vejce, pomeranč a brokolice, oblékání na bázi oleje - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 108,99 kcal 456,08 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,92 g | 57 % |
| Uhlohydrát | 3,06 g | 13 % |
| Protein | 7,96 g | 30 % |
| Cukr | 3,03 g | |
| Nasycený tuk | 1,09 g | |
| Sůl | 427,10 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 54,83 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,03 g |
| draslík | 300,94 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 56,58 ug |
| energie, vypočítané | 456,08 kJ |
| folát, celkem | 29,06 ug |
| fosfor | 135,10 mg |
| fruktosu | 1,04 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,99 g |
| hořčíku | 18,63 mg |
| jodid (jód) | 22,17 ug |
| karotenoidy celkem | 1471,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 913,38 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 306,74 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 127,67 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 416,69 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,29 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,09 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,23 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,99 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,97 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,95 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,57 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,28 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,31 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,44 g |
| protein, celkem | 7,96 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 0,99 g |
| selen, celkem | 8,16 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 167,62 mg |
| sterolů celkem | 26,84 mg |
| sůl | 427,10 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 109,60 mg |
| tuk, celkem | 6,92 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,06 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,55 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,71 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 23,58 mg |
| vitamín d | 2,95 ug |
| vitamín k, celkem | 25,78 ug |
| vlákno, celkem | 1,07 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,55 g |
| vápník | 75,24 mg |
| zinek | 0,39 mg |
| škrob, celkem | 0,04 g |
| železo, celkem | 0,58 mg |