Níže je složení jídla podle (Majonéza, domácí - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 744,02 kcal 3113,35 kJ | % energie |
| Tlustý | 82,58 g | 98 % |
| Uhlohydrát | 0,19 g | 0 % |
| Protein | 3,11 g | 2 % |
| Cukr | 0,19 g | |
| Nasycený tuk | 6,54 g | |
| Sůl | 647,15 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 245,23 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,19 g |
| draslík | 39,52 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 167,46 ug |
| energie, vypočítané | 3113,35 kJ |
| folát, celkem | 30,51 ug |
| fosfor | 122,20 mg |
| fruktosu | 0,04 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,08 g |
| hořčíku | 5,09 mg |
| jodid (jód) | 36,08 ug |
| karotenoidy celkem | 322,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 19598,25 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 7371,49 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 66,48 mg |
| mastné kyseliny celkem | 79,01 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 6,54 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 45,28 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 7,44 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 27,17 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 19,69 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,76 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,02 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,01 g |
| protein, celkem | 3,11 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 0,08 g |
| selen, celkem | 18,91 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 253,98 mg |
| sterolů celkem | 472,55 mg |
| sůl | 647,15 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 44,30 mg |
| tuk, celkem | 82,58 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,19 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 18,00 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,32 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 1,24 ug |
| vitamín k, celkem | 102,64 ug |
| vlákno, celkem | 0,02 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,01 g |
| vápník | 41,29 mg |
| zinek | 1,08 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 1,16 mg |