Níže je složení jídla podle (Maso, průmyslový - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 237,33 kcal 993,45 kJ | % energie |
| Tlustý | 15,83 g | 59 % |
| Uhlohydrát | 11,25 g | 19 % |
| Protein | 12,34 g | 21 % |
| Cukr | 0,65 g | |
| Nasycený tuk | 4,91 g | |
| Sůl | 1424,56 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 37,35 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,65 g |
| draslík | 258,51 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 9,43 ug |
| energie, vypočítané | 993,45 kJ |
| folát, celkem | 21,14 ug |
| fosfor | 145,60 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,02 g |
| hořčíku | 30,07 mg |
| jodid (jód) | 5,81 ug |
| karotenoidy celkem | 3,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1788,52 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 334,28 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 14,93 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,91 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 7,69 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,35 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,26 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,84 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,46 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,70 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,24 g |
| protein, celkem | 12,34 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 0,17 g |
| selen, celkem | 10,90 ug |
| sladový cukr | 0,10 g |
| sodík | 559,09 mg |
| sterolů celkem | 5,69 mg |
| sůl | 1424,56 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 165,60 mg |
| tuk, celkem | 15,83 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 11,25 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,35 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,42 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,20 ug |
| vitamín k, celkem | 10,15 ug |
| vlákno, celkem | 0,86 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,43 g |
| vápník | 28,31 mg |
| zinek | 1,75 mg |
| škrob, celkem | 10,84 g |
| železo, celkem | 1,61 mg |