Níže je složení jídla podle (Maso, vepřové hovězí maso, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 295,17 kcal 1235,73 kJ | % energie |
| Tlustý | 22,83 g | 69 % |
| Uhlohydrát | 6,20 g | 8 % |
| Protein | 16,59 g | 22 % |
| Cukr | 0,52 g | |
| Nasycený tuk | 8,32 g | |
| Sůl | 941,93 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 98,31 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,52 g |
| draslík | 228,90 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 61,08 ug |
| energie, vypočítané | 1235,73 kJ |
| folát, celkem | 11,27 ug |
| fosfor | 145,10 mg |
| fruktosu | 0,12 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,17 g |
| hořčíku | 17,08 mg |
| jodid (jód) | 28,91 ug |
| karotenoidy celkem | 114,40 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1947,38 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 441,08 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 15,06 mg |
| mastné kyseliny celkem | 21,42 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 8,32 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 10,29 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,46 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,57 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,02 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 7,50 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,92 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,11 g |
| protein, celkem | 16,59 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sacharózu | 0,15 g |
| selen, celkem | 21,17 ug |
| sladový cukr | 0,07 g |
| sodík | 369,68 mg |
| sterolů celkem | 24,34 mg |
| sůl | 941,93 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 219,30 mg |
| tuk, celkem | 22,83 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 6,20 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,36 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,09 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,48 mg |
| vitamín d | 0,75 ug |
| vitamín k, celkem | 6,59 ug |
| vlákno, celkem | 0,41 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,26 g |
| vápník | 22,51 mg |
| zinek | 3,12 mg |
| škrob, celkem | 5,68 g |
| železo, celkem | 1,26 mg |