Níže je složení jídla podle (Masová polévka, hovězí steak - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 44,69 kcal 187,42 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,76 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 3,33 g | 38 % |
| Protein | 5,73 g | 63 % |
| Cukr | 0,49 g | |
| Nasycený tuk | 0,30 g | |
| Sůl | 480,82 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 12,83 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,49 g |
| draslík | 215,69 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 23,14 ug |
| energie, vypočítané | 187,42 kJ |
| folát, celkem | 7,38 ug |
| fosfor | 62,70 mg |
| fruktosu | 0,15 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,21 g |
| hořčíku | 11,80 mg |
| jodid (jód) | 12,46 ug |
| karotenoidy celkem | 441,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 31,91 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 11,81 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 1,42 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,67 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,04 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,72 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,58 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,17 g |
| protein, celkem | 5,73 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 0,13 g |
| selen, celkem | 4,08 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 188,71 mg |
| sterolů celkem | 2,79 mg |
| sůl | 480,82 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 82,90 mg |
| tuk, celkem | 0,76 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,33 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,12 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,22 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,56 mg |
| vitamín d | 0,05 ug |
| vitamín k, celkem | 2,44 ug |
| vlákno, celkem | 0,48 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,36 g |
| vápník | 8,75 mg |
| zinek | 1,01 mg |
| škrob, celkem | 2,84 g |
| železo, celkem | 0,94 mg |