Níže je složení jídla podle (Matice, lískových oříšků - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 643,88 kcal 2694,50 kJ | % energie |
| Tlustý | 61,00 g | 89 % |
| Uhlohydrát | 3,40 g | 2 % |
| Protein | 14,10 g | 9 % |
| Cukr | 3,40 g | |
| Nasycený tuk | 4,53 g | |
| Sůl | 2,55 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,40 g |
| draslík | 650,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 1,04 ug |
| energie, vypočítané | 2694,50 kJ |
| folát, celkem | 72,00 ug |
| fosfor | 310,00 mg |
| fruktosu | 0,50 g |
| glukóza | 0,40 g |
| hořčíku | 157,00 mg |
| jodid (jód) | 5,00 ug |
| karotenoidy celkem | 106,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 6048,12 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 57,50 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 57,94 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,53 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 47,30 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 6,11 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 6,05 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,44 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,10 mg |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,30 g |
| protein, celkem | 14,10 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 2,50 g |
| selen, celkem | 2,00 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 1,00 mg |
| sterolů celkem | 117,60 mg |
| sůl | 2,55 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,45 mg |
| tryptofan | 200,00 mg |
| tuk, celkem | 61,00 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,40 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 15,03 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,40 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 14,20 ug |
| vlákno, celkem | 17,50 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 5,70 g |
| vápník | 138,00 mg |
| zinek | 2,00 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 3,60 mg |