Níže je složení jídla podle (Matice, pistáciová matice - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 580,78 kcal 2430,14 kJ | % energie |
| Tlustý | 45,97 g | 73 % |
| Uhlohydrát | 16,70 g | 12 % |
| Protein | 21,35 g | 15 % |
| Cukr | 7,81 g | |
| Nasycený tuk | 5,55 g | |
| Sůl | 2,55 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry celkem | 7,81 g |
| draslík | 1042,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 13,03 ug |
| energie, vypočítané | 2430,14 kJ |
| folát, celkem | 50,00 ug |
| fosfor | 485,00 mg |
| hořčíku | 120,00 mg |
| karotenoidy celkem | 1362,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 13636,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 262,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 43,66 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,55 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 24,22 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,26 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 13,90 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 13,64 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,43 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,43 mg |
| protein, celkem | 21,35 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| selen, celkem | 9,30 ug |
| sodík | 1,00 mg |
| sůl | 2,55 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,84 mg |
| tuk, celkem | 45,97 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 16,70 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,30 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 1,27 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,30 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 13,20 ug |
| vlákno, celkem | 10,30 g |
| vápník | 110,00 mg |
| zinek | 2,30 mg |
| škrob, celkem | 8,89 g |
| železo, celkem | 4,20 mg |