Níže je složení jídla podle (Mille-feuille, napoleonové pečivo - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 388,15 kcal 1624,37 kJ | % energie |
| Tlustý | 26,50 g | 62 % |
| Uhlohydrát | 33,27 g | 35 % |
| Protein | 3,59 g | 3 % |
| Alkohol | 0,16 g | 0 % |
| Cukr | 19,65 g | |
| Nasycený tuk | 15,64 g | |
| Sůl | 388,34 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,16 g |
| cholesterol (gc) | 54,08 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 19,65 g |
| draslík | 81,84 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 164,07 ug |
| energie, vypočítané | 1624,37 kJ |
| folát, celkem | 7,37 ug |
| fosfor | 83,40 mg |
| fruktosu | 0,28 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,29 g |
| hořčíku | 10,44 mg |
| jodid (jód) | 7,88 ug |
| karotenoidy celkem | 127,20 ug |
| laktóza | 1,13 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 898,11 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 192,50 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,92 mg |
| mastné kyseliny celkem | 25,52 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 15,64 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 7,29 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,19 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 1,16 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,93 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,79 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,22 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,06 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,21 g |
| protein, celkem | 3,59 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 17,81 g |
| selen, celkem | 3,61 ug |
| sladový cukr | 0,15 g |
| sodík | 152,41 mg |
| sterolů celkem | 29,20 mg |
| sůl | 388,34 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 37,90 mg |
| tuk, celkem | 26,50 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 33,27 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,92 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,14 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,64 mg |
| vitamín d | 0,18 ug |
| vitamín k, celkem | 7,96 ug |
| vlákno, celkem | 0,76 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,57 g |
| vápník | 74,19 mg |
| zinek | 0,34 mg |
| škrob, celkem | 13,62 g |
| železo, celkem | 0,35 mg |