Níže je složení jídla podle (Mouka, strouhanka - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 366,40 kcal 1533,03 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,55 g | 3 % |
| Uhlohydrát | 73,62 g | 85 % |
| Protein | 11,54 g | 13 % |
| Cukr | 1,19 g | |
| Nasycený tuk | 0,20 g | |
| Sůl | 12,41 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,19 g |
| draslík | 154,21 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,36 ug |
| energie, vypočítané | 1533,03 kJ |
| folát, celkem | 17,91 ug |
| fosfor | 115,40 mg |
| fruktosu | 0,05 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,05 g |
| hořčíku | 28,87 mg |
| jodid (jód) | 9,95 ug |
| karotenoidy celkem | 4,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 635,24 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 38,33 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,04 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,67 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,64 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,06 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,90 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,90 g |
| protein, celkem | 11,54 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,20 g |
| selen, celkem | 9,95 ug |
| sladový cukr | 0,89 g |
| sodík | 4,87 mg |
| sterolů celkem | 49,05 mg |
| sůl | 12,41 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 129,30 mg |
| tuk, celkem | 1,55 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 73,62 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,39 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 1,00 ug |
| vlákno, celkem | 3,48 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,59 g |
| vápník | 18,94 mg |
| zinek | 0,80 mg |
| škrob, celkem | 72,43 g |
| železo, celkem | 0,90 mg |