Níže je složení jídla podle (Nakrájené pečené brambory se smetanou (15% zelenina) - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 100,38 kcal 420,48 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,12 g | 41 % |
| Uhlohydrát | 11,95 g | 50 % |
| Protein | 2,93 g | 9 % |
| Cukr | 1,47 g | |
| Nasycený tuk | 1,82 g | |
| Sůl | 691,41 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 2,92 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,47 g |
| draslík | 415,70 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 11,72 ug |
| energie, vypočítané | 420,48 kJ |
| folát, celkem | 16,43 ug |
| fosfor | 69,80 mg |
| fruktosu | 0,48 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,49 g |
| hořčíku | 24,41 mg |
| jodid (jód) | 21,50 ug |
| karotenoidy celkem | 56,00 ug |
| laktóza | 0,21 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 341,24 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 67,87 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,90 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,82 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,60 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,43 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,34 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,24 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,48 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,53 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,37 g |
| protein, celkem | 2,93 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 0,30 g |
| selen, celkem | 2,18 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 271,35 mg |
| sterolů celkem | 19,31 mg |
| sůl | 691,41 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 49,90 mg |
| tuk, celkem | 4,12 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 11,95 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,67 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,18 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,40 mg |
| vitamín d | 0,06 ug |
| vitamín k, celkem | 5,28 ug |
| vlákno, celkem | 1,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,83 g |
| vápník | 58,26 mg |
| zinek | 0,63 mg |
| škrob, celkem | 10,48 g |
| železo, celkem | 0,59 mg |