Níže je složení jídla podle (Nakrájené pečené brambory se smetanou (19% tuku) - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 113,53 kcal 475,84 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,93 g | 38 % |
| Uhlohydrát | 12,73 g | 50 % |
| Protein | 3,14 g | 13 % |
| Cukr | 2,02 g | |
| Nasycený tuk | 3,01 g | |
| Sůl | 672,90 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 10,42 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,02 g |
| draslík | 426,46 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 39,43 ug |
| energie, vypočítané | 475,84 kJ |
| folát, celkem | 16,13 ug |
| fosfor | 85,70 mg |
| fruktosu | 0,49 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,50 g |
| hořčíku | 22,64 mg |
| jodid (jód) | 18,73 ug |
| karotenoidy celkem | 72,70 ug |
| laktóza | 0,73 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 137,54 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 49,62 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,51 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,01 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,13 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,15 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,06 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,47 mg |
| organické kyseliny, celkem | 1,18 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,38 g |
| protein, celkem | 3,14 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,31 g |
| selen, celkem | 1,98 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 264,09 mg |
| sterolů celkem | 6,52 mg |
| sůl | 672,90 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 40,50 mg |
| tuk, celkem | 4,93 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 12,73 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,17 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,13 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,41 mg |
| vitamín d | 0,07 ug |
| vitamín k, celkem | 2,85 ug |
| vlákno, celkem | 1,02 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,84 g |
| vápník | 73,70 mg |
| zinek | 0,55 mg |
| škrob, celkem | 10,71 g |
| železo, celkem | 0,60 mg |