Níže je složení jídla podle (Omáčka červeného vína - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 73,14 kcal 306,68 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,84 g | 61 % |
| Uhlohydrát | 3,94 g | 20 % |
| Protein | 1,10 g | 7 % |
| Alkohol | 1,22 g | 12 % |
| Cukr | 0,71 g | |
| Nasycený tuk | 3,01 g | |
| Sůl | 1443,08 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 1,22 g |
| cholesterol (gc) | 9,69 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,71 g |
| draslík | 84,31 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 34,70 ug |
| energie, vypočítané | 306,68 kJ |
| folát, celkem | 1,56 ug |
| fosfor | 22,70 mg |
| fruktosu | 0,16 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,15 g |
| hořčíku | 7,68 mg |
| jodid (jód) | 1,47 ug |
| karotenoidy celkem | 305,40 ug |
| laktóza | 0,04 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 119,25 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 21,85 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,50 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,01 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,18 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,13 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,50 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,47 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,26 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,07 g |
| protein, celkem | 1,10 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| sacharózu | 0,26 g |
| selen, celkem | 0,56 ug |
| sladový cukr | 0,03 g |
| sodík | 566,36 mg |
| sterolů celkem | 4,83 mg |
| sůl | 1443,08 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 9,30 mg |
| tuk, celkem | 4,84 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,94 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,16 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,03 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,59 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín k, celkem | 7,85 ug |
| vlákno, celkem | 0,38 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,15 g |
| vápník | 11,54 mg |
| zinek | 0,10 mg |
| škrob, celkem | 3,23 g |
| železo, celkem | 0,50 mg |