Níže je složení jídla podle (Omeleta, japonský tamago - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 192,64 kcal 806,46 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,73 g | 54 % |
| Uhlohydrát | 12,17 g | 26 % |
| Protein | 9,74 g | 20 % |
| Cukr | 12,12 g | |
| Nasycený tuk | 2,10 g | |
| Sůl | 1076,93 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 263,43 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 12,12 g |
| draslík | 106,02 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 172,96 ug |
| energie, vypočítané | 806,46 kJ |
| folát, celkem | 42,45 ug |
| fosfor | 162,40 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,23 g |
| hořčíku | 11,28 mg |
| jodid (jód) | 32,27 ug |
| karotenoidy celkem | 510,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1923,39 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 522,39 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,56 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 85,17 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,23 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,10 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,40 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,62 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,67 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,04 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,43 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,19 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 9,74 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| sacharózu | 11,89 g |
| selen, celkem | 24,81 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 422,66 mg |
| sterolů celkem | 30,48 mg |
| sůl | 1076,93 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 160,10 mg |
| tuk, celkem | 11,73 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 12,17 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,49 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,69 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 1,91 ug |
| vitamín k, celkem | 7,17 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 48,04 mg |
| zinek | 1,08 mg |
| škrob, celkem | 0,04 g |
| železo, celkem | 1,30 mg |