Níže je složení jídla podle (Omeleta, špenátová omeleta - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 123,33 kcal 516,69 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,48 g | 69 % |
| Uhlohydrát | 0,35 g | 0 % |
| Protein | 9,21 g | 31 % |
| Cukr | 0,32 g | |
| Nasycený tuk | 2,25 g | |
| Sůl | 1703,43 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 247,96 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,32 g |
| draslík | 251,01 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 258,93 ug |
| energie, vypočítané | 516,69 kJ |
| folát, celkem | 86,47 ug |
| fosfor | 155,70 mg |
| fruktosu | 0,03 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,24 g |
| hořčíku | 29,64 mg |
| jodid (jód) | 63,66 ug |
| karotenoidy celkem | 3132,60 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1268,32 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 321,61 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 73,13 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,07 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,25 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,93 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,39 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,80 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,38 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,61 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,47 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,14 g |
| protein, celkem | 9,21 g |
| riboflavin | 0,33 mg |
| sacharózu | 0,03 g |
| selen, celkem | 22,73 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 668,54 mg |
| sterolů celkem | 17,79 mg |
| sůl | 1703,43 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 156,20 mg |
| tuk, celkem | 9,48 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,35 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,24 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,46 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 12,33 mg |
| vitamín d | 1,65 ug |
| vitamín k, celkem | 96,21 ug |
| vlákno, celkem | 0,45 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,31 g |
| vápník | 72,24 mg |
| zinek | 1,27 mg |
| škrob, celkem | 0,03 g |
| železo, celkem | 1,63 mg |