Níže je složení jídla podle (Omeleta, sýrové omelety - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 223,71 kcal 936,82 kJ | % energie |
| Tlustý | 17,76 g | 71 % |
| Uhlohydrát | 0,24 g | 0 % |
| Protein | 16,21 g | 29 % |
| Cukr | 0,24 g | |
| Nasycený tuk | 6,94 g | |
| Sůl | 1100,63 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 298,06 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,24 g |
| draslík | 117,70 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 248,81 ug |
| energie, vypočítané | 936,82 kJ |
| folát, celkem | 48,42 ug |
| fosfor | 290,70 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,23 g |
| hořčíku | 18,23 mg |
| jodid (jód) | 59,14 ug |
| karotenoidy celkem | 575,70 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1578,22 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 359,11 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 82,69 mg |
| mastné kyseliny celkem | 15,78 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 6,94 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 6,25 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,44 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,22 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,29 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,72 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,69 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,09 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 16,21 g |
| riboflavin | 0,35 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 30,03 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 431,96 mg |
| sterolů celkem | 17,44 mg |
| sůl | 1100,63 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 254,90 mg |
| tuk, celkem | 17,76 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,24 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,23 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 2,04 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 1,94 ug |
| vitamín k, celkem | 6,58 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 262,80 mg |
| zinek | 2,04 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 1,38 mg |