Níže je složení jídla podle (Palačinka pečená v troubě, mléko bez tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 144,12 kcal 603,82 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,09 g | 20 % |
| Uhlohydrát | 21,61 g | 62 % |
| Protein | 6,72 g | 18 % |
| Cukr | 5,97 g | |
| Nasycený tuk | 0,71 g | |
| Sůl | 575,38 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 59,27 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 5,97 g |
| draslík | 169,25 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 43,41 ug |
| energie, vypočítané | 603,82 kJ |
| folát, celkem | 14,58 ug |
| fosfor | 123,80 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,06 g |
| hořčíku | 17,10 mg |
| jodid (jód) | 30,15 ug |
| karotenoidy celkem | 117,80 ug |
| laktóza | 3,51 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 530,25 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 109,11 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 17,20 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,63 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,71 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,20 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,69 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,56 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,67 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,28 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,14 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,19 g |
| protein, celkem | 6,72 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| sacharózu | 2,19 g |
| selen, celkem | 9,45 ug |
| sladový cukr | 0,19 g |
| sodík | 225,82 mg |
| sterolů celkem | 16,24 mg |
| sůl | 575,38 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 94,70 mg |
| tuk, celkem | 3,09 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 21,61 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,60 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,59 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,62 mg |
| vitamín d | 1,13 ug |
| vitamín k, celkem | 1,71 ug |
| vlákno, celkem | 0,75 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,56 g |
| vápník | 100,80 mg |
| zinek | 0,71 mg |
| škrob, celkem | 15,64 g |
| železo, celkem | 0,50 mg |