Níže je složení jídla podle (Palačinky naplněné vepřovým hovězím masem, nízkotučným mlékem - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 198,14 kcal 829,56 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,83 g | 53 % |
| Uhlohydrát | 13,39 g | 28 % |
| Protein | 9,14 g | 19 % |
| Cukr | 3,43 g | |
| Nasycený tuk | 4,38 g | |
| Sůl | 756,32 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 69,12 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,43 g |
| draslík | 197,85 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 63,95 ug |
| energie, vypočítané | 829,56 kJ |
| folát, celkem | 12,35 ug |
| fosfor | 133,30 mg |
| fruktosu | 0,10 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,15 g |
| hořčíku | 16,85 mg |
| jodid (jód) | 30,22 ug |
| karotenoidy celkem | 112,80 ug |
| laktóza | 2,93 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1205,18 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 316,61 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 14,38 mg |
| mastné kyseliny celkem | 11,01 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,38 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,86 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,33 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,62 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,24 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,18 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,32 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,33 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,15 g |
| protein, celkem | 9,14 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| sacharózu | 0,14 g |
| selen, celkem | 12,00 ug |
| sladový cukr | 0,12 g |
| sodík | 296,83 mg |
| sterolů celkem | 23,74 mg |
| sůl | 756,32 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 124,80 mg |
| tuk, celkem | 11,83 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 13,39 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,06 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,72 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,77 mg |
| vitamín d | 1,10 ug |
| vitamín k, celkem | 4,93 ug |
| vlákno, celkem | 0,58 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,39 g |
| vápník | 88,87 mg |
| zinek | 1,38 mg |
| škrob, celkem | 9,96 g |
| železo, celkem | 0,68 mg |