Níže je složení jídla podle (Papadum, tenký indický křupavý chléb - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 325,53 kcal 1362,35 kJ | % energie |
| Tlustý | 16,46 g | 46 % |
| Uhlohydrát | 28,21 g | 36 % |
| Protein | 14,68 g | 18 % |
| Cukr | 1,48 g | |
| Nasycený tuk | 1,03 g | |
| Sůl | 7272,93 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,67 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,48 g |
| draslík | 441,59 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 2,78 ug |
| energie, vypočítané | 1362,35 kJ |
| folát, celkem | 16,17 ug |
| fosfor | 202,90 mg |
| fruktosu | 0,12 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 52,61 mg |
| jodid (jód) | 83,99 ug |
| karotenoidy celkem | 37,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3873,95 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 1493,28 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 15,18 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,03 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 8,77 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,49 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 5,38 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 3,87 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,89 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,23 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,80 g |
| protein, celkem | 14,68 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 1,36 g |
| selen, celkem | 3,72 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 2854,37 mg |
| sterolů celkem | 96,21 mg |
| sůl | 7272,93 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,25 mg |
| tryptofan | 118,30 mg |
| tuk, celkem | 16,46 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 28,21 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 3,75 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,37 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 20,82 ug |
| vlákno, celkem | 3,02 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,53 g |
| vápník | 39,54 mg |
| zinek | 1,92 mg |
| škrob, celkem | 31,29 g |
| železo, celkem | 4,73 mg |