Níže je složení jídla podle (Pečená houbová palačinka - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 128,59 kcal 538,90 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,57 g | 23 % |
| Uhlohydrát | 17,21 g | 57 % |
| Protein | 6,11 g | 20 % |
| Cukr | 3,71 g | |
| Nasycený tuk | 1,20 g | |
| Sůl | 874,53 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 58,31 mg |
| cukry celkem | 3,71 g |
| draslík | 198,03 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 46,05 ug |
| energie, vypočítané | 538,90 kJ |
| folát, celkem | 16,41 ug |
| fosfor | 118,50 mg |
| fruktosu | 0,15 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,34 g |
| hořčíku | 16,03 mg |
| jodid (jód) | 35,79 ug |
| karotenoidy celkem | 114,20 ug |
| laktóza | 2,79 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 487,25 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 91,58 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 16,01 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,12 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,20 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,51 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,15 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,95 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,15 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,22 g |
| protein, celkem | 6,11 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| sacharózu | 0,27 g |
| selen, celkem | 10,27 ug |
| sladový cukr | 0,16 g |
| sodík | 343,22 mg |
| sterolů celkem | 18,88 mg |
| sůl | 874,53 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 86,40 mg |
| tuk, celkem | 3,57 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 17,21 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,54 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,52 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,49 mg |
| vitamín d | 1,53 ug |
| vitamín k, celkem | 1,55 ug |
| vlákno, celkem | 1,03 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,77 g |
| vápník | 86,39 mg |
| zinek | 0,71 mg |
| škrob, celkem | 13,50 g |
| železo, celkem | 0,85 mg |