Níže je složení jídla podle (Pečená pepřová polévka - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 82,70 kcal 346,50 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,11 g | 73 % |
| Uhlohydrát | 4,93 g | 22 % |
| Protein | 1,03 g | 5 % |
| Cukr | 4,83 g | |
| Nasycený tuk | 0,99 g | |
| Sůl | 1031,32 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 2,61 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,83 g |
| draslík | 275,50 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 145,35 ug |
| energie, vypočítané | 346,50 kJ |
| folát, celkem | 28,96 ug |
| fosfor | 37,40 mg |
| fruktosu | 1,98 g |
| galaktóza | 0,07 g |
| glukóza | 1,95 g |
| hořčíku | 12,77 mg |
| jodid (jód) | 26,16 ug |
| karotenoidy celkem | 6812,80 ug |
| laktóza | 0,03 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1276,22 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 486,24 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,75 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,99 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,96 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,77 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,28 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,14 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,01 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,32 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,63 g |
| protein, celkem | 1,03 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sacharózu | 0,19 g |
| selen, celkem | 0,48 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 404,76 mg |
| sterolů celkem | 45,64 mg |
| sůl | 1031,32 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 14,30 mg |
| tuk, celkem | 6,11 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 4,93 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,58 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,31 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,02 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 80,97 mg |
| vitamín d | 0,01 ug |
| vitamín k, celkem | 11,08 ug |
| vlákno, celkem | 1,85 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,70 g |
| vápník | 15,71 mg |
| zinek | 0,15 mg |
| škrob, celkem | 0,10 g |
| železo, celkem | 0,47 mg |