Níže je složení jídla podle (Pečený hovězí salát s bramborovou omáčkou na bázi oleje - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 95,36 kcal 399,50 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,95 g | 45 % |
| Uhlohydrát | 5,09 g | 25 % |
| Protein | 6,90 g | 30 % |
| Cukr | 2,02 g | |
| Nasycený tuk | 0,61 g | |
| Sůl | 687,93 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 14,73 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,02 g |
| draslík | 330,28 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 62,48 ug |
| energie, vypočítané | 399,50 kJ |
| folát, celkem | 24,28 ug |
| fosfor | 86,70 mg |
| fruktosu | 0,83 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,80 g |
| hořčíku | 20,52 mg |
| jodid (jód) | 11,29 ug |
| karotenoidy celkem | 1858,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1020,61 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 401,93 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 1,59 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,61 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,61 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,49 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,41 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,44 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,03 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,03 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,04 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,26 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,41 g |
| protein, celkem | 6,90 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sacharózu | 0,39 g |
| selen, celkem | 5,10 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 269,99 mg |
| sterolů celkem | 32,04 mg |
| sůl | 687,93 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 98,00 mg |
| tuk, celkem | 4,95 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 5,09 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,49 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,31 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 37,00 mg |
| vitamín d | 0,06 ug |
| vitamín k, celkem | 27,36 ug |
| vlákno, celkem | 1,15 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,69 g |
| vápník | 20,94 mg |
| zinek | 1,27 mg |
| škrob, celkem | 3,07 g |
| železo, celkem | 1,38 mg |