Níže je složení jídla podle (Pohanka, vařená, sůl - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 540,06 kJ 129,06 kcal |
Tlustý | 0,80 g |
Uhlohydrát | 24,18 g |
Protein | 4,76 g |
Cukr | 0,18 g |
Nasycený tuk | 0,12 g |
Sůl | 496,61 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 0,00 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 0,18 g |
draslík | 184,19 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,00 ug |
energie, vypočítané | 540,06 kJ |
folát, celkem | 9,80 ug |
fosfor | 128,40 mg |
fruktosu | 0,02 g |
galaktóza | 0,00 g |
glukóza | 0,08 g |
hořčíku | 71,37 mg |
jodid (jód) | 14,50 ug |
karotenoidy celkem | 0,00 ug |
laktóza | 0,00 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 320,00 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 40,00 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny celkem | 0,56 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,12 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,08 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,04 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,36 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,32 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 1,87 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,12 mg |
organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,32 g |
protein, celkem | 4,76 g |
riboflavin | 0,05 mg |
sacharózu | 0,08 g |
selen, celkem | 2,03 ug |
sladový cukr | 0,00 g |
sodík | 194,90 mg |
sterolů celkem | 1,12 mg |
sůl | 496,61 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
tryptofan | 73,20 mg |
tuk, celkem | 0,80 g |
uhlohydrát, k dispozici | 24,18 g |
vitamin e alfa-caroferol | 0,09 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 0,00 ug |
vitamín k, celkem | 2,72 ug |
vlákno, celkem | 2,32 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,00 g |
vápník | 9,75 mg |
zinek | 1,00 mg |
škrob, celkem | 24,00 g |
železo, celkem | 1,52 mg |