Níže je složení jídla podle (Pohanková kaše, mléko, sůl - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 74,09 kcal 310,64 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,76 g | 15 % |
| Uhlohydrát | 9,93 g | 59 % |
| Protein | 4,14 g | 26 % |
| Cukr | 5,14 g | |
| Nasycený tuk | 1,14 g | |
| Sůl | 636,05 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 6,81 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 5,14 g |
| draslík | 196,47 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 12,34 ug |
| energie, vypočítané | 310,64 kJ |
| folát, celkem | 5,11 ug |
| fosfor | 121,60 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,02 g |
| hořčíku | 26,08 mg |
| jodid (jód) | 28,38 ug |
| karotenoidy celkem | 9,30 ug |
| laktóza | 5,11 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 86,49 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 13,51 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,67 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,14 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,40 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,09 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,09 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,33 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,21 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,06 g |
| protein, celkem | 4,14 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sacharózu | 0,02 g |
| selen, celkem | 3,33 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 249,63 mg |
| sterolů celkem | 0,22 mg |
| sůl | 636,05 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 61,80 mg |
| tuk, celkem | 1,76 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 9,93 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,05 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,38 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,76 mg |
| vitamín d | 1,06 ug |
| vitamín k, celkem | 0,90 ug |
| vlákno, celkem | 0,46 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,40 g |
| vápník | 129,89 mg |
| zinek | 0,64 mg |
| škrob, celkem | 4,79 g |
| železo, celkem | 0,36 mg |