Níže je složení jídla podle (Powan, whitefish, pollan, lavaret - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 102,29 kcal 428,61 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,30 g | 18 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,21 g | 82 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 0,51 g | |
| Sůl | 73,58 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 49,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 380,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 11,06 ug |
| energie, vypočítané | 428,61 kJ |
| folát, celkem | 9,97 ug |
| fosfor | 290,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 30,00 mg |
| jodid (jód) | 10,90 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 57,63 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 32,13 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 86,10 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 71,29 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,61 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,51 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,67 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,26 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,39 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,12 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 8,18 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,00 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 20,21 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 37,00 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 28,88 mg |
| sterolů celkem | 0,30 mg |
| sůl | 73,58 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 250,00 mg |
| tuk, celkem | 2,30 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,67 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,45 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 14,91 ug |
| vitamín k, celkem | 0,80 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 60,00 mg |
| zinek | 1,18 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,50 mg |