Níže je složení jídla podle (Pšeničná tortilla - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 302,10 kcal 1264,80 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,38 g | 28 % |
| Uhlohydrát | 45,78 g | 62 % |
| Protein | 7,19 g | 10 % |
| Cukr | 0,76 g | |
| Nasycený tuk | 1,75 g | |
| Sůl | 235,35 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 3,83 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,76 g |
| draslík | 97,07 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 33,08 ug |
| energie, vypočítané | 1264,80 kJ |
| folát, celkem | 7,82 ug |
| fosfor | 122,80 mg |
| fruktosu | 0,03 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| hořčíku | 18,11 mg |
| jodid (jód) | 6,43 ug |
| karotenoidy celkem | 11,60 ug |
| laktóza | 0,02 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2063,77 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 657,22 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,77 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,75 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,15 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,66 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,75 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,07 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,61 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,55 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,55 g |
| protein, celkem | 7,19 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sacharózu | 0,12 g |
| selen, celkem | 6,18 ug |
| sladový cukr | 0,55 g |
| sodík | 92,37 mg |
| sterolů celkem | 70,14 mg |
| sůl | 235,35 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 80,10 mg |
| tuk, celkem | 9,38 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 45,78 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,73 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,41 ug |
| vitamín k, celkem | 9,44 ug |
| vlákno, celkem | 2,16 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,60 g |
| vápník | 80,98 mg |
| zinek | 0,51 mg |
| škrob, celkem | 45,02 g |
| železo, celkem | 0,57 mg |