Níže je složení jídla podle (Pstruha duhová polévka, krém na vaření - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 84,61 kcal 354,37 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,05 g | 58 % |
| Uhlohydrát | 4,37 g | 21 % |
| Protein | 4,96 g | 21 % |
| Cukr | 0,69 g | |
| Nasycený tuk | 1,83 g | |
| Sůl | 547,99 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 17,70 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,69 g |
| draslík | 242,47 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 22,96 ug |
| energie, vypočítané | 354,37 kJ |
| folát, celkem | 6,69 ug |
| fosfor | 88,30 mg |
| fruktosu | 0,14 g |
| galaktóza | 0,14 g |
| glukóza | 0,27 g |
| hořčíku | 13,50 mg |
| jodid (jód) | 19,33 ug |
| karotenoidy celkem | 190,10 ug |
| laktóza | 0,06 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 312,81 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 96,86 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 89,13 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 283,52 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,63 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,83 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,81 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,57 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,93 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,33 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,67 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,21 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,49 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,12 g |
| protein, celkem | 4,96 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,08 g |
| selen, celkem | 3,85 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 215,07 mg |
| sterolů celkem | 5,70 mg |
| sůl | 547,99 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 67,10 mg |
| tuk, celkem | 5,05 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 4,37 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,55 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,14 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,84 mg |
| vitamín d | 1,96 ug |
| vitamín k, celkem | 2,51 ug |
| vlákno, celkem | 0,32 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,27 g |
| vápník | 42,41 mg |
| zinek | 0,25 mg |
| škrob, celkem | 3,68 g |
| železo, celkem | 0,29 mg |