Níže je složení jídla podle (Pudink, pudink s pštrosem - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 123,33 kcal 516,58 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,51 g | 24 % |
| Uhlohydrát | 17,61 g | 61 % |
| Protein | 4,18 g | 14 % |
| Cukr | 15,13 g | |
| Nasycený tuk | 1,10 g | |
| Sůl | 99,62 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 55,48 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 15,13 g |
| draslík | 211,67 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 46,70 ug |
| energie, vypočítané | 516,58 kJ |
| folát, celkem | 10,66 ug |
| fosfor | 88,70 mg |
| fruktosu | 1,91 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,93 g |
| hořčíku | 14,90 mg |
| jodid (jód) | 13,77 ug |
| karotenoidy celkem | 158,20 ug |
| laktóza | 2,27 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 433,24 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 113,77 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 15,38 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,06 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,10 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,32 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,59 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,46 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,19 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,34 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,50 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,36 g |
| protein, celkem | 4,18 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sacharózu | 8,98 g |
| selen, celkem | 6,51 ug |
| sladový cukr | 0,03 g |
| sodík | 39,10 mg |
| sterolů celkem | 12,68 mg |
| sůl | 99,62 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 58,90 mg |
| tuk, celkem | 3,51 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 17,61 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,76 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,47 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,36 mg |
| vitamín d | 0,85 ug |
| vitamín k, celkem | 9,47 ug |
| vlákno, celkem | 1,25 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,90 g |
| vápník | 75,09 mg |
| zinek | 0,49 mg |
| škrob, celkem | 2,48 g |
| železo, celkem | 0,57 mg |