Níže je složení jídla podle (Pudink, rýžový pudink s bobulemi, světlo, risifrutti - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 94,41 kcal 395,66 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,49 g | 11 % |
| Uhlohydrát | 17,07 g | 80 % |
| Protein | 2,66 g | 9 % |
| Cukr | 10,68 g | |
| Nasycený tuk | 0,93 g | |
| Sůl | 558,95 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 5,87 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 10,68 g |
| draslík | 127,36 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 14,39 ug |
| energie, vypočítané | 395,66 kJ |
| folát, celkem | 5,33 ug |
| fosfor | 59,20 mg |
| fruktosu | 0,49 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,56 g |
| hořčíku | 11,06 mg |
| jodid (jód) | 8,87 ug |
| karotenoidy celkem | 19,10 ug |
| laktóza | 2,84 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 36,48 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 9,82 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,53 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,37 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,93 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,34 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,04 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,70 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,20 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,15 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,08 g |
| protein, celkem | 2,66 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 6,78 g |
| selen, celkem | 2,68 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 219,37 mg |
| sterolů celkem | 4,40 mg |
| sůl | 558,95 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 35,40 mg |
| tuk, celkem | 1,49 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 17,07 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,11 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,19 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,10 mg |
| vitamín d | 0,03 ug |
| vitamín k, celkem | 1,06 ug |
| vlákno, celkem | 0,41 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,32 g |
| vápník | 78,15 mg |
| zinek | 0,33 mg |
| škrob, celkem | 6,39 g |
| železo, celkem | 0,20 mg |