Níže je složení jídla podle (Quinoa rizoto, quinoa rajčatový risotto - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 167,54 kcal 701,86 kJ | % energie |
| Tlustý | 8,65 g | 47 % |
| Uhlohydrát | 14,67 g | 37 % |
| Protein | 6,16 g | 16 % |
| Cukr | 2,51 g | |
| Nasycený tuk | 0,84 g | |
| Sůl | 794,50 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,11 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,51 g |
| draslík | 263,14 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 15,98 ug |
| energie, vypočítané | 701,86 kJ |
| folát, celkem | 25,10 ug |
| fosfor | 166,00 mg |
| fruktosu | 0,40 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,26 g |
| hořčíku | 78,90 mg |
| jodid (jód) | 2,96 ug |
| karotenoidy celkem | 928,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2340,46 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 205,82 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 10,77 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,21 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,84 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,78 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,56 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,34 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,57 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,97 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,07 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,08 g |
| protein, celkem | 6,16 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,67 g |
| selen, celkem | 2,52 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 311,81 mg |
| sterolů celkem | 24,54 mg |
| sůl | 794,50 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 59,60 mg |
| tuk, celkem | 8,65 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 14,67 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 3,91 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,05 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 4,64 ug |
| vlákno, celkem | 3,36 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,84 g |
| vápník | 48,71 mg |
| zinek | 1,12 mg |
| škrob, celkem | 12,16 g |
| železo, celkem | 1,73 mg |