Níže je složení jídla podle (Quinoa - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 356,60 kcal 1492,35 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,07 g | 16 % |
| Uhlohydrát | 57,16 g | 67 % |
| Protein | 14,12 g | 17 % |
| Cukr | 4,94 g | |
| Nasycený tuk | 0,71 g | |
| Sůl | 12,74 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry celkem | 4,94 g |
| draslík | 563,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,71 ug |
| energie, vypočítané | 1492,35 kJ |
| folát, celkem | 92,00 ug |
| fosfor | 457,00 mg |
| hořčíku | 197,00 mg |
| karotenoidy celkem | 172,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2977,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 260,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 47,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,61 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,71 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,61 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,32 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,29 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,98 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,31 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,52 mg |
| protein, celkem | 14,12 g |
| riboflavin | 0,32 mg |
| selen, celkem | 8,50 ug |
| sodík | 5,00 mg |
| sůl | 12,74 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,36 mg |
| tryptofan | 167,00 mg |
| tuk, celkem | 6,07 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 57,16 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,44 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,49 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 0,00 ug |
| vlákno, celkem | 7,00 g |
| vápník | 47,00 mg |
| zinek | 3,10 mg |
| škrob, celkem | 52,22 g |
| železo, celkem | 4,57 mg |