Níže je složení jídla podle (R ÷ ssymaito, brambor, vepřové maso, krev a mléko - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 90,34 kcal 378,06 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,68 g | 23 % |
| Uhlohydrát | 11,05 g | 56 % |
| Protein | 4,71 g | 21 % |
| Cukr | 2,19 g | |
| Nasycený tuk | 1,03 g | |
| Sůl | 399,47 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 10,32 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,19 g |
| draslík | 275,06 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 8,21 ug |
| energie, vypočítané | 378,06 kJ |
| folát, celkem | 10,38 ug |
| fosfor | 84,80 mg |
| fruktosu | 0,18 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,19 g |
| hořčíku | 20,95 mg |
| jodid (jód) | 13,09 ug |
| karotenoidy celkem | 55,30 ug |
| laktóza | 1,68 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 287,37 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 63,30 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 1,83 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1,44 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,50 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,03 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,04 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,39 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,30 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,39 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,03 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,37 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,24 g |
| protein, celkem | 4,71 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sacharózu | 0,13 g |
| selen, celkem | 3,55 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 156,78 mg |
| sterolů celkem | 6,45 mg |
| sůl | 399,47 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 61,00 mg |
| tuk, celkem | 2,68 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 11,05 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,19 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,19 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,62 mg |
| vitamín d | 0,43 ug |
| vitamín k, celkem | 1,48 ug |
| vlákno, celkem | 0,77 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,73 g |
| vápník | 47,52 mg |
| zinek | 0,67 mg |
| škrob, celkem | 8,87 g |
| železo, celkem | 2,55 mg |