Níže je složení jídla podle (Rajčata plná hub, strouhanka - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 85,33 kcal 357,00 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,55 g | 73 % |
| Uhlohydrát | 4,49 g | 22 % |
| Protein | 1,23 g | 5 % |
| Cukr | 3,14 g | |
| Nasycený tuk | 1,24 g | |
| Sůl | 514,25 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 3,30 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,14 g |
| draslík | 287,42 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 69,84 ug |
| energie, vypočítané | 357,00 kJ |
| folát, celkem | 13,78 ug |
| fosfor | 49,00 mg |
| fruktosu | 1,70 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,18 g |
| hořčíku | 10,49 mg |
| jodid (jód) | 13,29 ug |
| karotenoidy celkem | 3116,50 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1344,67 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 474,91 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,19 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,02 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,47 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,84 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,35 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,86 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,76 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,33 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,25 g |
| protein, celkem | 1,23 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sacharózu | 0,23 g |
| selen, celkem | 3,01 ug |
| sladový cukr | 0,02 g |
| sodík | 201,83 mg |
| sterolů celkem | 47,87 mg |
| sůl | 514,25 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 18,20 mg |
| tuk, celkem | 6,55 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 4,49 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,61 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,01 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 8,48 mg |
| vitamín d | 0,35 ug |
| vitamín k, celkem | 10,47 ug |
| vlákno, celkem | 1,64 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,78 g |
| vápník | 12,74 mg |
| zinek | 0,24 mg |
| škrob, celkem | 1,35 g |
| železo, celkem | 0,31 mg |