Níže je složení jídla podle (Rajče, sušená na slunci, v oleji - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 227,29 kcal 951,39 kJ | % energie |
| Tlustý | 14,08 g | 59 % |
| Uhlohydrát | 17,53 g | 32 % |
| Protein | 5,06 g | 9 % |
| Cukr | 17,53 g | |
| Nasycený tuk | 1,90 g | |
| Sůl | 677,77 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry celkem | 17,53 g |
| draslík | 1565,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 63,99 ug |
| energie, vypočítané | 951,39 kJ |
| folát, celkem | 23,00 ug |
| fosfor | 139,00 mg |
| fruktosu | 10,50 g |
| glukóza | 6,70 g |
| hořčíku | 81,00 mg |
| karotenoidy celkem | 771,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1982,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 39,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 12,59 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,90 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 8,63 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,06 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,02 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,25 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,63 mg |
| protein, celkem | 5,06 g |
| riboflavin | 0,38 mg |
| sacharózu | 0,33 g |
| selen, celkem | 3,00 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 266,00 mg |
| sůl | 677,77 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,19 mg |
| tryptofan | 37,00 mg |
| tuk, celkem | 14,08 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 17,53 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,01 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,32 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 101,80 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vlákno, celkem | 5,80 g |
| vápník | 47,00 mg |
| zinek | 0,78 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 2,68 mg |