Níže je složení jídla podle (Rebarub koláč, základní sladké těsto, plnotučné mléko - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 249,52 kcal 1044,38 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,84 g | 19 % |
| Uhlohydrát | 42,01 g | 72 % |
| Protein | 5,31 g | 9 % |
| Cukr | 16,77 g | |
| Nasycený tuk | 2,33 g | |
| Sůl | 342,58 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 12,77 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 16,77 g |
| draslík | 197,71 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 25,88 ug |
| energie, vypočítané | 1044,38 kJ |
| folát, celkem | 25,33 ug |
| fosfor | 72,90 mg |
| fruktosu | 0,11 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,09 g |
| hořčíku | 15,79 mg |
| jodid (jód) | 14,57 ug |
| karotenoidy celkem | 100,70 ug |
| laktóza | 0,89 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 724,60 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 208,86 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2,13 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,35 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,33 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,96 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,97 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,73 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,52 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,65 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,54 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,56 g |
| protein, celkem | 5,31 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 15,38 g |
| selen, celkem | 4,78 ug |
| sladový cukr | 0,31 g |
| sodík | 134,45 mg |
| sterolů celkem | 37,66 mg |
| sůl | 342,58 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 62,40 mg |
| tuk, celkem | 5,84 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 42,01 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,70 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,10 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,22 mg |
| vitamín d | 0,59 ug |
| vitamín k, celkem | 5,00 ug |
| vlákno, celkem | 2,10 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,21 g |
| vápník | 55,07 mg |
| zinek | 0,53 mg |
| škrob, celkem | 25,02 g |
| železo, celkem | 0,44 mg |