Níže je složení jídla podle (Root patee, mrkev, švec, brambory - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 129,78 kcal 543,99 kJ | % energie |
| Tlustý | 8,60 g | 60 % |
| Uhlohydrát | 8,43 g | 27 % |
| Protein | 4,06 g | 13 % |
| Cukr | 4,83 g | |
| Nasycený tuk | 4,45 g | |
| Sůl | 889,08 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 87,94 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,83 g |
| draslík | 308,06 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 253,58 ug |
| energie, vypočítané | 543,99 kJ |
| folát, celkem | 36,91 ug |
| fosfor | 88,10 mg |
| fruktosu | 0,99 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,40 g |
| hořčíku | 19,72 mg |
| jodid (jód) | 31,07 ug |
| karotenoidy celkem | 2864,70 ug |
| laktóza | 0,62 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 481,12 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 108,72 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 22,76 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,79 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,45 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,42 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,69 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,53 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,48 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,69 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,44 g |
| protein, celkem | 4,06 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sacharózu | 1,82 g |
| selen, celkem | 7,74 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 348,93 mg |
| sterolů celkem | 12,67 mg |
| sůl | 889,08 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 61,70 mg |
| tuk, celkem | 8,60 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 8,43 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,80 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,49 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 11,63 mg |
| vitamín d | 0,64 ug |
| vitamín k, celkem | 23,19 ug |
| vlákno, celkem | 1,36 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,91 g |
| vápník | 52,14 mg |
| zinek | 0,62 mg |
| škrob, celkem | 3,57 g |
| železo, celkem | 0,82 mg |