Níže je složení jídla podle (Rybí a rýžový kastrol, krém na vaření - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 140,06 kcal 586,21 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,75 g | 63 % |
| Uhlohydrát | 4,70 g | 12 % |
| Protein | 8,15 g | 25 % |
| Cukr | 1,44 g | |
| Nasycený tuk | 2,57 g | |
| Sůl | 572,02 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 65,95 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,44 g |
| draslík | 229,41 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 59,39 ug |
| energie, vypočítané | 586,21 kJ |
| folát, celkem | 17,36 ug |
| fosfor | 117,40 mg |
| fruktosu | 0,66 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,47 g |
| hořčíku | 20,90 mg |
| jodid (jód) | 25,25 ug |
| karotenoidy celkem | 1447,60 ug |
| laktóza | 0,29 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1442,52 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 402,23 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 3,47 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 34,80 mg |
| mastné kyseliny celkem | 9,10 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,57 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,55 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,95 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,47 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,78 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,08 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,17 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,07 g |
| protein, celkem | 8,15 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sacharózu | 0,03 g |
| selen, celkem | 16,59 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 224,50 mg |
| sterolů celkem | 44,98 mg |
| sůl | 572,02 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 129,70 mg |
| tuk, celkem | 9,75 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 4,70 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,35 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,13 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,69 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,57 mg |
| vitamín d | 1,46 ug |
| vitamín k, celkem | 12,49 ug |
| vlákno, celkem | 0,60 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,15 g |
| vápník | 38,27 mg |
| zinek | 0,73 mg |
| škrob, celkem | 3,21 g |
| železo, celkem | 0,50 mg |