Níže je složení jídla podle (Rybí a zeleninová guláš - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 58,80 kcal 246,26 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,99 g | 43 % |
| Uhlohydrát | 1,40 g | 10 % |
| Protein | 5,98 g | 48 % |
| Cukr | 0,99 g | |
| Nasycený tuk | 1,18 g | |
| Sůl | 77,38 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 26,12 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,99 g |
| draslík | 145,35 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 143,93 ug |
| energie, vypočítané | 246,26 kJ |
| folát, celkem | 22,52 ug |
| fosfor | 86,20 mg |
| fruktosu | 0,08 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,04 g |
| hořčíku | 12,51 mg |
| jodid (jód) | 23,80 ug |
| karotenoidy celkem | 2483,60 ug |
| laktóza | 0,22 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 163,56 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 42,65 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 73,74 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 201,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,78 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,18 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,99 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,38 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,58 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,18 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,32 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,34 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,24 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,16 g |
| protein, celkem | 5,98 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,65 g |
| selen, celkem | 8,13 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 30,37 mg |
| sterolů celkem | 8,83 mg |
| sůl | 77,38 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 75,60 mg |
| tuk, celkem | 2,99 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,40 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,85 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,96 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 12,04 mg |
| vitamín d | 1,97 ug |
| vitamín k, celkem | 11,56 ug |
| vlákno, celkem | 0,90 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,73 g |
| vápník | 42,64 mg |
| zinek | 0,42 mg |
| škrob, celkem | 0,41 g |
| železo, celkem | 0,69 mg |