Níže je složení jídla podle (Rybí bramborový guláš - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 61,19 kcal 256,34 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,04 g | 17 % |
| Uhlohydrát | 5,44 g | 38 % |
| Protein | 6,99 g | 45 % |
| Cukr | 0,32 g | |
| Nasycený tuk | 0,24 g | |
| Sůl | 677,64 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 20,29 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,32 g |
| draslík | 306,83 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 16,65 ug |
| energie, vypočítané | 256,34 kJ |
| folát, celkem | 11,92 ug |
| fosfor | 105,30 mg |
| fruktosu | 0,15 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,16 g |
| hořčíku | 18,47 mg |
| jodid (jód) | 26,84 ug |
| karotenoidy celkem | 313,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 49,08 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 36,60 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 64,19 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 87,19 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,83 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,24 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,24 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,33 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,08 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,36 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,50 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,18 g |
| protein, celkem | 6,99 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,01 g |
| selen, celkem | 8,77 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 265,95 mg |
| sterolů celkem | 3,48 mg |
| sůl | 677,64 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 86,80 mg |
| tuk, celkem | 1,04 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 5,44 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,58 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,62 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,27 mg |
| vitamín d | 3,62 ug |
| vitamín k, celkem | 4,88 ug |
| vlákno, celkem | 0,52 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,42 g |
| vápník | 40,03 mg |
| zinek | 0,74 mg |
| škrob, celkem | 5,12 g |
| železo, celkem | 0,48 mg |