Níže je složení jídla podle (Rybí koláč, teplý uzený losos a brokolice, shortcrust pečivo - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 242,83 kcal 1016,83 kJ | % energie |
| Tlustý | 16,18 g | 62 % |
| Uhlohydrát | 14,22 g | 24 % |
| Protein | 8,96 g | 14 % |
| Cukr | 1,58 g | |
| Nasycený tuk | 7,49 g | |
| Sůl | 1116,94 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 62,43 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,58 g |
| draslík | 263,99 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 165,44 ug |
| energie, vypočítané | 1016,83 kJ |
| folát, celkem | 33,42 ug |
| fosfor | 188,00 mg |
| fruktosu | 0,36 g |
| galaktóza | 0,19 g |
| glukóza | 0,65 g |
| hořčíku | 27,71 mg |
| jodid (jód) | 24,20 ug |
| karotenoidy celkem | 1247,50 ug |
| laktóza | 0,15 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1250,21 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 323,63 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 63,18 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 94,85 mg |
| mastné kyseliny celkem | 14,95 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 7,49 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,06 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,52 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,93 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,33 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,56 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,55 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,65 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,45 g |
| protein, celkem | 8,96 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sacharózu | 0,10 g |
| selen, celkem | 9,57 ug |
| sladový cukr | 0,13 g |
| sodík | 438,36 mg |
| sterolů celkem | 31,64 mg |
| sůl | 1116,94 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 109,50 mg |
| tuk, celkem | 16,18 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 14,22 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,27 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,42 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 21,21 mg |
| vitamín d | 1,78 ug |
| vitamín k, celkem | 34,95 ug |
| vlákno, celkem | 1,97 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,46 g |
| vápník | 110,53 mg |
| zinek | 0,75 mg |
| škrob, celkem | 12,64 g |
| železo, celkem | 1,00 mg |