Níže je složení jídla podle (Rybí zelenina kastrol, mléko, vejce - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 114,24 kcal 478,09 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,48 g | 43 % |
| Uhlohydrát | 3,47 g | 11 % |
| Protein | 12,39 g | 46 % |
| Cukr | 1,71 g | |
| Nasycený tuk | 1,53 g | |
| Sůl | 1181,58 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 91,83 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,71 g |
| draslík | 244,72 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 133,19 ug |
| energie, vypočítané | 478,09 kJ |
| folát, celkem | 25,65 ug |
| fosfor | 193,20 mg |
| fruktosu | 0,04 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,07 g |
| hořčíku | 21,02 mg |
| jodid (jód) | 51,69 ug |
| karotenoidy celkem | 1357,00 ug |
| laktóza | 1,23 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 643,95 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 200,07 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 87,42 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 136,89 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,86 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,53 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,02 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,50 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,71 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,37 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,04 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,11 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,10 g |
| protein, celkem | 12,39 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sacharózu | 0,34 g |
| selen, celkem | 18,40 ug |
| sladový cukr | 0,02 g |
| sodík | 463,73 mg |
| sterolů celkem | 14,58 mg |
| sůl | 1181,58 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 166,50 mg |
| tuk, celkem | 5,48 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,47 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,43 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 2,67 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,44 mg |
| vitamín d | 5,65 ug |
| vitamín k, celkem | 7,84 ug |
| vlákno, celkem | 0,54 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,44 g |
| vápník | 98,38 mg |
| zinek | 1,30 mg |
| škrob, celkem | 1,76 g |
| železo, celkem | 0,74 mg |