Níže je složení jídla podle (Ryby, mastné, uzené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 239,96 kcal 1004,92 kJ | % energie |
| Tlustý | 19,72 g | 72 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 17,27 g | 28 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 4,80 g | |
| Sůl | 1760,67 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 84,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 320,50 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 648,76 ug |
| energie, vypočítané | 1004,92 kJ |
| folát, celkem | 12,64 ug |
| fosfor | 236,80 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 25,50 mg |
| jodid (jód) | 35,38 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 457,60 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 239,46 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 928,66 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1678,72 mg |
| mastné kyseliny celkem | 17,76 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,80 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 8,41 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 3,59 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 4,37 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,73 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 9,77 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 6,03 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 17,27 g |
| riboflavin | 0,27 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 37,17 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 691,00 mg |
| sterolů celkem | 0,25 mg |
| sůl | 1760,67 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 224,20 mg |
| tuk, celkem | 19,72 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 3,26 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 6,98 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 14,45 ug |
| vitamín k, celkem | 0,23 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 28,50 mg |
| zinek | 1,38 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 2,25 mg |