Níže je složení jídla podle (Ryby, nízkotučné, průměrné, uzené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 121,65 kcal 509,38 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,34 g | 31 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 20,51 g | 69 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 0,86 g | |
| Sůl | 1902,65 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 148,10 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 435,81 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 34,91 ug |
| energie, vypočítané | 509,38 kJ |
| folát, celkem | 11,94 ug |
| fosfor | 283,80 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 28,04 mg |
| jodid (jód) | 37,15 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 92,42 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 73,86 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 289,86 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 396,35 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,56 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,86 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,48 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,95 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,17 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,20 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 8,85 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,99 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 20,51 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 31,13 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 746,72 mg |
| sterolů celkem | 0,63 mg |
| sůl | 1902,65 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 291,10 mg |
| tuk, celkem | 4,34 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,79 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,64 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,92 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 12,67 ug |
| vitamín k, celkem | 1,09 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 103,57 mg |
| zinek | 1,80 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,57 mg |