Níže je složení jídla podle (Ryby, pečené v troubě - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 141,97 kcal 594,38 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,02 g | 39 % |
| Uhlohydrát | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 21,86 g | 61 % |
| Cukr | 0,01 g | |
| Nasycený tuk | 1,31 g | |
| Sůl | 1102,09 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 71,80 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,01 g |
| draslík | 396,96 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 41,48 ug |
| energie, vypočítané | 594,38 kJ |
| folát, celkem | 12,07 ug |
| fosfor | 303,70 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 31,60 mg |
| jodid (jód) | 60,11 ug |
| karotenoidy celkem | 2,80 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 651,13 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 283,57 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 224,48 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 304,90 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,34 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,31 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,14 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,00 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,80 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,75 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 8,09 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,38 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 21,86 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 29,75 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 432,53 mg |
| sterolů celkem | 12,62 mg |
| sůl | 1102,09 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 276,20 mg |
| tuk, celkem | 6,02 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,01 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,25 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,71 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 5,67 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 12,79 ug |
| vitamín k, celkem | 3,58 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 117,60 mg |
| zinek | 2,10 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,66 mg |