Níže je složení jídla podle (Ryby, vážený průměr, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 196,46 kcal 822,70 kJ | % energie |
| Tlustý | 12,62 g | 57 % |
| Uhlohydrát | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 20,92 g | 43 % |
| Cukr | 0,01 g | |
| Nasycený tuk | 2,53 g | |
| Sůl | 1058,85 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 69,32 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,01 g |
| draslík | 429,12 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 35,14 ug |
| energie, vypočítané | 822,70 kJ |
| folát, celkem | 14,11 ug |
| fosfor | 267,40 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 29,97 mg |
| jodid (jód) | 71,84 ug |
| karotenoidy celkem | 218,20 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1121,34 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 441,28 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 456,44 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1273,42 mg |
| mastné kyseliny celkem | 11,47 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,53 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,94 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 2,65 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,93 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,24 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 12,13 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 7,75 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 20,92 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 27,99 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 415,56 mg |
| sterolů celkem | 19,40 mg |
| sůl | 1058,85 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 262,10 mg |
| tuk, celkem | 12,62 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,01 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,53 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,53 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 4,66 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,03 mg |
| vitamín d | 9,42 ug |
| vitamín k, celkem | 6,79 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 89,50 mg |
| zinek | 0,98 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,67 mg |