Níže je složení jídla podle (Ryby, vážený průměr, vařený - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 163,48 kcal 684,15 kJ | % energie |
| Tlustý | 8,70 g | 46 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,31 g | 54 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 1,78 g | |
| Sůl | 127,48 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 68,79 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 436,56 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 19,54 ug |
| energie, vypočítané | 684,15 kJ |
| folát, celkem | 14,35 ug |
| fosfor | 271,20 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 30,14 mg |
| jodid (jód) | 49,66 ug |
| karotenoidy celkem | 218,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 315,66 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 136,12 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 465,45 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1298,56 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,67 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,78 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,03 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 2,39 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,86 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,44 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 12,37 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 7,90 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 21,31 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 28,54 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 50,03 mg |
| sterolů celkem | 0,07 mg |
| sůl | 127,48 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 267,20 mg |
| tuk, celkem | 8,70 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,84 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,54 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 4,75 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,03 mg |
| vitamín d | 9,40 ug |
| vitamín k, celkem | 2,55 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 89,22 mg |
| zinek | 1,00 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,67 mg |