Níže je složení jídla podle (Rýžový dort - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 360,90 kcal 1510,62 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,91 g | 5 % |
| Uhlohydrát | 71,14 g | 86 % |
| Protein | 7,92 g | 8 % |
| Cukr | 1,35 g | |
| Nasycený tuk | 0,57 g | |
| Sůl | 311,07 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,35 g |
| draslík | 259,33 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,00 ug |
| energie, vypočítané | 1510,62 kJ |
| folát, celkem | 22,93 ug |
| fosfor | 249,50 mg |
| fruktosu | 0,05 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,50 g |
| hořčíku | 110,09 mg |
| jodid (jód) | 5,00 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 997,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 43,87 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,66 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,57 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,05 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,04 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,00 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,89 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,30 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 1,10 g |
| protein, celkem | 7,92 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sacharózu | 0,80 g |
| selen, celkem | 22,93 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 122,08 mg |
| sterolů celkem | 72,08 mg |
| sůl | 311,07 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 95,70 mg |
| tuk, celkem | 2,91 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 71,14 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,63 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,61 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 0,80 ug |
| vlákno, celkem | 7,38 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 6,28 g |
| vápník | 11,66 mg |
| zinek | 1,60 mg |
| škrob, celkem | 69,79 g |
| železo, celkem | 3,59 mg |