Níže je složení jídla podle (Salámový salát, kroužek Bologna, brambory, bez vajec - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 155,11 kcal 649,75 kJ | % energie |
| Tlustý | 10,02 g | 62 % |
| Uhlohydrát | 10,99 g | 27 % |
| Protein | 4,77 g | 11 % |
| Cukr | 1,63 g | |
| Nasycený tuk | 3,12 g | |
| Sůl | 1423,70 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 14,11 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,63 g |
| draslík | 273,14 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 17,99 ug |
| energie, vypočítané | 649,75 kJ |
| folát, celkem | 11,00 ug |
| fosfor | 69,20 mg |
| fruktosu | 0,48 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,75 g |
| hořčíku | 19,40 mg |
| jodid (jód) | 21,12 ug |
| karotenoidy celkem | 41,80 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1387,15 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 360,91 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 1,47 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1,46 mg |
| mastné kyseliny celkem | 9,46 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,12 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,36 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,37 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,83 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,42 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,04 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,22 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,32 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,32 g |
| protein, celkem | 4,77 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,39 g |
| selen, celkem | 3,71 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 558,75 mg |
| sterolů celkem | 23,49 mg |
| sůl | 1423,70 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,19 mg |
| tryptofan | 56,10 mg |
| tuk, celkem | 10,02 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 10,99 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,84 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,19 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,34 mg |
| vitamín d | 0,26 ug |
| vitamín k, celkem | 5,30 ug |
| vlákno, celkem | 0,88 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,64 g |
| vápník | 18,46 mg |
| zinek | 0,69 mg |
| škrob, celkem | 9,36 g |
| železo, celkem | 0,70 mg |